开封市丽星机械设备有限公司

随着人们生活水平的不断提高，人们对于饮食要求也越来越趋向方便，口味也越来越多元化，对粉丝粉条类食品要求亦是如此，因此通化酸辣粉丝生产线，传统工艺生产出的单一化粉丝粉条已经不能满足现代人的口味需求。

所出产品优势

1、产品形状差异令消费者耳目一新，粉丝粗细可选，可根据市场需求生产圆型、方型粉饼，并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格，粉饼重量可随需而定；

2、韧性强，粉饼耐泡耐煮，弹性好，不断条，不粘连，不回生，不浑汤，有咬劲；

3、口感好，柔软筋强，细腻滑爽，入口清香；

4、粗细一致，外观晶亮，复水相同，形状规整；

5、干净卫生，生物指标和卫生指标达到相关标准；

开封丽星研制酸辣粉丝生产线、方便粉丝机、水晶粉丝生产线，设备型号齐全，欢迎前来考察。

开封丽星粉丝粉条生产线、粉皮加工设备等淀粉深加工设备十余年，我们生产制造的设备，同时漂洋过海，在业内获得不错的口碑和声誉，得到用户的青睐和支持。

丽星厂家售前、售中、售后服务系统完善，可免费提供设备安装调试、办厂部分管理制度、技术工人代培训等项目服务，保修一年，设备终身与我公司同步升级，长期供应配件，确保用户无忧使用，丽星的服务宗旨就是打造好的产品和全心全意的服务，客户满意是我们的追求。

该设备采用涂布铺浆工艺是对传统工艺加工粉丝的升级，提高了工作效率，日产2到10吨成品粉饼，克服了传统漏瓢挤压式制法生产效率低下的弊端。

加工工序：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装

酸辣粉主要由红薯淀粉为主要原料，源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉丝，味以突出酸辣为主而得名。

丽星该设备集和浆、蒸熟、冷冻、切丝、压碗、定型烘干于一体，可变频调控,也可PLC调控，具有响应速度快、控制精度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长等特点，该设备根据淀粉的理化特性采用铺浆蒸熟工艺，实现自动化运行，无需开粉，无开粉废水排放。

丽星该设备是网红碗装酸辣粉“丽星亿源”、“嗨吃家”、“食族人”等品牌生产设备，自投放市场以来，受到不少客户的青睐。

五花八门的碗装粉丝成品以及千变万化的消费者心理无疑是对粉饼生产设备的考验，更是对粉丝加工机械制造商的考验，对于想要投资碗装团粉加工设备的朋友而言，机器的参数、工艺等问题至关重要，不仅关乎着资金的投入和后期生产成本的大小，更决定了粉饼的市场销量，那么好的设备应具备哪些性能呢？下面就此问题做简要回答。

【A】自动化程度。决定了一套设备的用工人数，如果采用自动化作业的，这就意味在用人方面生产成本的投入会相对减少，而且封闭的作业环境对食品卫生也是重要的保障；

【B】机械工艺。市面上很多设备都是挤压制法的，成品率低，生产耗时多，而且制粉过程很容易出现断条的情况，丽星涂布制法使得粉带厚薄可控，成品率高；

【C】我国的相关法律日渐严格，您一定要使用生产过程中不添加明矾的制粉设备，同时要兼顾质量，这点丽星碗装粉饼生产设备就做的很好，您可以去公司实地考察一番，再做定夺。

丽星该设备能自由切换成品模具，加工圆形、方形的、可以生产红薯粉条、水晶粉条，粉饼的形状、重量、都可以进行自定义调整，可以满足多元化的市场需求，也可以不断的推陈出新。

这套自动化设备涂布制粉，粉带无气泡不断条，它采用封闭的作业模式，干净卫生，而且工艺不需要添加明矾，更重要的是丽星为其升级了蒸汽换热加热系统，该设备在加工粉丝的过程中无需开粉，无开粉废水排放。

自动化团粉加工设备的工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。