开封市丽星机械设备有限公司

丽星新一代自动化麻辣粉加工设备，在工艺方面不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，尤其值得一提的是优良生产技术的引用使得新一代麻辣粉机在应对大批量方便粉丝粉条生产中更加得心应手，轻轻松松便可实现粉丝粉条规模化批量式生产，丽星麻辣粉机采用具有优良水平的低温大风量一次成型烘干技术，不受季节天气影响速食粉丝机，实现连续化生产方便粉丝机，同时设备生产过程不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，实现粉丝粉条干净卫生生产模式。

该设备是一款自动化、封闭式的设备，无需另建晾晒场地，一键式操作，自动化封闭式生产，保证成品质量，解决晾晒问题。

工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装

丽星该设备采用涂布铺浆制法碗装粉丝机，自动定型烘干，成品形状自定义，市面上很多网红款速食品牌，如丽星亿源、嗨吃家、食族人等，都选择了用我们的机械进行加工粉饼，这不仅仅是因为该设备的性能完善，成品率高，更是因为它采用不添加明矾制粉理念酸辣粉丝生产线，从淀粉和浆到粉饼干燥不使用添加剂，产出粉饼冲泡即食，不浑汤易入味，受到消费者喜爱，市场销量增加。值得一提的是，丽星预见性的为碗装粉丝成套机器升级了蒸汽换热系统，整个制粉流程无需开粉，无开粉废水排放，无论是作为申请项目在原料种植地使用，还是作为淀粉深加工厂的升级现代化机械使用，都是不错的选择。

丽星该设备原料广泛，可适用红薯、马铃薯、豌豆、绿豆、芭蕉芋、莲藕、葛根等多种淀粉原料；可根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等，粉饼的重量、形状、规格均可自定义调节，能够满足不同年龄阶段的消费群体需求

丽星作为拥有十余年淀粉深加工研销经验的厂家，食品厂常见用自己的设备生产网红酸辣粉丝，受到不少客户的支持与青睐，是因为我公司的碗装粉丝设备制粉工艺为涂布蒸熟，根据淀粉的理性化原理制造,生产流程自动化，工艺不需要使用添加剂，工艺技术的融入使得这套设备具备产量大、用人少、制粉时长短、产量高等特点。

为什么网红碗装酸辣粉厂家选择丽星设备生产粉饼？

一：有经验。丽星是拥有十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家，丽星旗下的亿源食品自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品，对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。

二：设备性能完善。丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺，自动压碗成型，淀粉原料入机，成品为烘干好的粉饼，该设备实现PLC变频操作，根据淀粉的理化特性设计，粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。

三：产品卫生。作为食品，卫生是其根本保障，丽星粉饼生产设备不仅运用封闭式制粉理念，而且推崇工艺不需要添加明矾的加工方式，从淀粉和浆到粉饼烘干成型，作业流程不需要使用添加剂。我们预见性的为其升级了蒸汽换热系统，无需开粉，无开粉废水排放，可作为扶贫项目在薯区建厂使用。