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2022-02-27 09:02:43
酸辣粉源于巴蜀民间,取食红薯淀粉,经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”!由于酸辣粉口味丰富即食粉丝机,大众化的消费方便粉丝机,受到不少消费者的青睐。经过不断演变和烹饪调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃!
该设备采用淀粉生产,工艺不需要明矾添加,采用铺浆蒸熟切割工艺,淀粉入机3小时经过:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→降温(进冷风)→定长横切→周转筐,即可成品粉丝出机。
现如今,生活水平的提高和工作生活节奏的加快,人们的饮食结构也正在发生巨大的变化、方便快捷、经济实惠食品成为消费者的共同希望,诸如快食粉丝系列食品在市场上很受消费者喜爱碗装粉丝机,尤其是年轻人,已成为快食方便粉丝的主要消费全体,在未来,随着快食方便粉丝食品向着更多元的方向的不断发展,快食方便粉丝市场前景呈现出一片光明的景象!、
该设备采用铺浆工艺直条切割,成品率高,生产的粉条外观规整,不结块不粘连,条型如一,干净卫生;自动化、封闭式运行:恒温、恒湿、低温、冷冻酸辣粉丝生产线,不受季节气候的影响,无需开放式挂杆晾晒,实现了自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产;工艺不需要添加明矾、无需开粉无开粉废水排放工艺,从干淀粉入机到粉丝粉条出机三小时即可,自动化流水线工艺。
丽星方便粉丝生产线实现了自动化、封闭式运行,设备自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥系统,不会受到天气和季节的影响,可实现四季生产!方便粉丝生产线生产粉饼达到批量生产,每日可生产2到10吨成品粉饼,粉饼形状可按市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等类型,其重量规格也均可随需而定,方便快捷。采用PLC系统控制:随时调整各工段的温度、速度、压力等参数,工人只需巡视、监控、微调,实现了操作规范化。
丽星该设备采用涂布式铺浆制法,能够自主完成从和浆到粉丝直条切割的全部过程,您只需将红薯淀粉到搅拌机舱,便可静候3小时等待粉条会自动出机,成品形状、规格自定义,适用原料千变万化,能够适应多元化的市场需求。
丽星该设备加工的粉丝粉条不需要使用添加剂。智能化控制,工艺不需要明矾添加,无需开粉,无开粉废水排放,从原料入机到干粉饼出机一条生产,粉丝具有口感丰富,复水更快,口感爽滑的特点,是当今市场网红产品,市场需求增加!
丽星设备能自由切换成品模具,加工圆形、方形的、可以生产红薯粉条、水晶粉条,粉饼的形状、重量、都可以进行自定义调整,可以满足多元化的市场需求,也可以不断的推陈出新。
五花八门的粉丝成品以及千变万化的消费者心理无疑是对粉丝生产设备的考验,更是对粉丝加工机械制造商的考验,丽星该设备工艺优良,它能够加工圆形的、方形的、可以生产红薯粉丝、水晶粉条、形状、重量、长短粗细都可以进行自定义,可以满足多元化的市场需求,也可以不断的推陈出新。