开封市丽星机械设备有限公司

现如今，生活水平的提高和工作生活节奏的加快，人们的饮食结构也正在发生巨大的变化、方便快捷、经济实惠食品成为消费者的共同希望，诸如快食粉丝系列食品在市场上很受消费者喜爱，尤其是年轻人，已成为快食方便粉丝的主要消费全体，在未来，随着快食方便粉丝食品向着更多元的方向的不断发展速食粉丝机，快食方便粉丝市场前景呈现出一片光明的景象！、

该设备采用铺浆工艺直条切割方便粉丝机，成品率高，生产的粉条外观规整，不结块不粘连，条型如一，干净卫生；自动化、封闭式运行：恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，无需开放式挂杆晾晒，实现了自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产；工艺不需要添加明矾、无需开粉无开粉废水排放工艺，从干淀粉入机到粉丝粉条出机三小时即可，自动化流水线工艺。

该设备是一款自动化、封闭式的设备碗装粉丝机，无需另建晾晒场地，一键式操作，自动化封闭式生产，保证成品质量，解决晾晒问题。

工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装

丽星该设备适用原料广泛，比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉酸辣粉丝生产线，耐煮耐泡，口感筋爽，根据市场需求生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等、粉饼重量规格设备均可随需而定，满足不同地域、不同年龄阶段消费者需求。

工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。

吃货不难发现，市面上品牌如亿源、食族人、嗨吃家的碗装桶装粉丝加工厂都是丽星，而我们的设备有什么不同呢？下面为您简单介绍一下这套生产线。

1.根据淀粉的理化特性，涂布蒸熟工艺，生产粉丝复水相同、易入味提高了产品产业化工艺配套性能，形成了的系列。

2.整个过程，不需要使用添加剂，从淀粉打浆到鲜粉丝切段直至粉饼定型烘干，均有设备自主完成，各种运行参数由电磁自动调节，自动化程度高。

3.适用多种薯类淀粉原料，粉饼形状、重量、规格能够自定义调节。

4.升级蒸汽换热加热系统，生产过程封闭式作业，无需开粉，无开粉废水排放。

为什么网红碗装酸辣粉厂家选择丽星设备生产粉饼？

一：有经验。丽星是拥有十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家，丽星旗下的亿源食品自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品，对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。

二：设备性能完善。丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺，自动压碗成型，淀粉原料入机，成品为烘干好的粉饼，该设备实现PLC变频操作，根据淀粉的理化特性设计，粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。

三：产品卫生。作为食品，卫生是其根本保障，丽星粉饼生产设备不仅运用封闭式制粉理念，而且推崇工艺不需要添加明矾的加工方式，从淀粉和浆到粉饼烘干成型，作业流程不需要使用添加剂。我们预见性的为其升级了蒸汽换热系统，无需开粉，无开粉废水排放，可作为扶贫项目在薯区建厂使用。