开封市丽星机械设备有限公司

在现在这个吃货横行的时代，谁又能抵挡美食的吸引呢？嗨吃家酸辣粉使用丽星方便粉丝生产线加工，因其口味、麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，软弹爽滑、工艺不需要明矾添加，深受广大朋友的热宠，成为受到消费者青睐的休闲食品。

网红嗨吃家酸辣粉到底是用什么样的设备工艺生产制造出来的呢？嗨吃家酸辣粉使用开封市丽星机械设备有限公司-----第八代水晶粉丝生产线+方便粉丝定型干燥设备生产。

酸辣粉，由于价廉物美速食粉丝机，长期以来一直受不少人的喜爱方便粉丝机。“酸辣粉”主要采用红薯淀粉加工而成。但是随着人们的生活水平低的不断提高，生活节奏的加快，城市的规划以及老艺人的手艺传承问题等等原因想要在当下吃到一碗可口的酸辣粉是难上加难，特别是80、90后对这种味道的需求越来越大。那么怎样能重新把这样一个民间传统的美食发扬光大，让我们现代人还能有老一代的回忆呢？

该设备采用铺浆工艺，是丽星厂家技术打造，铺浆工艺直条切割，三粉设备生产企业，提高了工作效率碗装粉丝机，日产2到10吨成品粉饼，避免了传统漏瓢挤压式制法生产效率低下的弊端。

丽星该设备自动化程度高，实现老化、烘干、切丝生产，恒温、恒湿、低温、冷冻，封闭式运行空间，粉丝粉条生产过程不受外界影响酸辣粉丝生产线，解决了传统制法需要室外晾晒，实现了从淀粉入机到红薯粉丝粉条出机过程封闭式自动化电脑控制生产。

该设备是一套集成式作业的生产线机器，它不仅拥有大的日处理能力（产量从2吨到10吨），而且改良涂布铺浆直条切割的工艺，该机械根据淀粉的理想化特性设计，采用涂布蒸熟工艺，封闭式运行，不使用添加剂，既保证了传统粉丝的筋道口感，又结合了现代技术使其口感丰富。

该设备是自动化制粉机器，它能够适用多种薯类淀粉原料，也可以根据市场需求调节粉饼的形状，方形圆形抑或不同的重量规格都随您掌控！我们可提供设备操作技术培训及厂房设计规划，助你无忧办厂。

为什么网红碗装酸辣粉厂家选择丽星设备生产粉饼？

一：有经验。丽星是拥有十余年淀粉深加工设备研发销售经验的厂家，丽星旗下的亿源食品自己的机械生产粉丝、粉条、粉皮、粉饼等系列产品，对于市场需求和消费群体的喜好我们更有前瞻性。

二：设备性能完善。丽星该设备采用铺浆蒸熟工艺，自动压碗成型，淀粉原料入机，成品为烘干好的粉饼，该设备实现PLC变频操作，根据淀粉的理化特性设计，粉饼具有冲泡即食、口感劲道、易入味、不断条的特点。

三：产品卫生。作为食品，卫生是其根本保障，丽星粉饼生产设备不仅运用封闭式制粉理念，而且推崇工艺不需要添加明矾的加工方式，从淀粉和浆到粉饼烘干成型，作业流程不需要使用添加剂。我们预见性的为其升级了蒸汽换热系统，无需开粉，无开粉废水排放，可作为扶贫项目在薯区建厂使用。