开封市丽星机械设备有限公司

开封封丽星铺浆切割工艺生产方便碗装粉丝饼块圈圈粉丝机，工艺不需要添加明矾方便粉丝机，无需开粉，无开粉废水排放，生产出来的粉丝有光泽，细腻，口感柔弹，方便卫生。

丽星多年来，先后研发成功了多个系列的薯类淀粉深加工成套设备。如自动化系列水晶粉丝生产线、粉条机加工设备、大型粉皮机、方便粉丝生产线、方便粉丝烘干线、薯类、豆类系列淀粉加生生产等设备。

酸辣粉源于巴蜀民间，取食红薯淀粉碗装粉丝机，经过烹饪调味后其特点是“麻、辣、鲜、香、酸而不涩且油而不腻”！由于酸辣粉口味丰富，大众化的消费，受到不少消费者的青睐。经过不断演变和烹饪调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃！

该设备采用淀粉生产，工艺不需要明矾添加，采用铺浆蒸熟切割工艺，淀粉入机3小时经过：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→降温（进冷风）→定长横切→周转筐，即可成品粉丝出机。

丽星该设备采用铺浆直条切割工艺，生产封闭自动化运行酸辣粉丝生产线，粉丝粉条在设备封闭式不锈钢材质空间内运行稳定，成品安全卫生有保障，材质耐腐蚀耐高温耐磨损，使用寿命大大增加，同时设备可以满足市场要求按需调整成品规格形状，可生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等形状成品。

采用铺浆切割工艺，所产粉饼工艺不需要添加明矾方便粉丝机，不需要添加剂、防腐剂和食用色素，不含色素和食用胶，符合现代人快节奏生活方式的食品。

现如今，生活水平的提高和工作生活节奏的加快，人们的饮食结构也正在发生巨大的变化、方便快捷、经济实惠食品成为消费者的共同希望，诸如快食粉丝系列食品在市场上很受消费者喜爱，尤其是年轻人，已成为快食方便粉丝的主要消费全体，在未来，随着快食方便粉丝食品向着更多元的方向的不断发展，快食方便粉丝市场前景呈现出一片光明的景象！、

粉丝设备简单介绍

大产量、加工成品卫生的设备是行业内急需的设备，相比于国外行业起步早、技术成熟来讲，我们要想有更好的发展，就必须要在技术发展的支撑下，形成独属于自己的核心技术和优势产品，以此来吸引客户。同时还要以创新来改进、研发新设备，争取能使设备有的应用空间，在市场中能获得客户更好的信赖。

丽星粉丝粉条设备有多种规格型号，产量范围大，满足厂商生产需求，支持定制。

想要投资酸辣粉设备，却不知如何选择，既害怕赶不上潮流，又害怕这种“风潮”来也匆匆去也匆匆，您不妨来看看丽星的这套酸辣粉生产线设备。

丽星该套设备是工艺优良，性能完善的速食粉丝成套设备，我们摒弃了传统的漏瓢或半机械化的挤压制粉方法，根据淀粉的理化特性，采用铺浆蒸熟工艺，生产粉丝复水相同，更易入味。这套大型酸辣粉设备采用封闭式制粉理念，您只需将淀粉和食用水倒入搅拌机舱，双螺旋和浆系统不仅比手工制粉更加干净卫生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。